Chef de rang

- Bilingue français/anglais et bonnes connaissances de l’allemand
- Bonnes connaissances de la vente active
- Bonnes connaissances d’un logiciel de restauration
- Autonomie
- Esprit d’équipe
- Excellent sens relationnel et de la communication
- Résistant au stress
- Sens du détail
- Flexible
- CFC Spécialiste en restauration

Effectuer les différentes mises en place
S’assurer de la propreté de la salle de restaurant
Effectuer le service et assurer le suivi des tables
S’occuper de la facturation et des encaissements
Connaître parfaitement la carte des mets
Superviser le travail effectué par le commis/le demi chef de rang
Effectuer le polissage des couverts et des assiettes