Cuisinier·ère en diététique 100%
Description du poste
Préparer des repas équilibrés, adaptés aux besoins nutritionnels des résidents (textures modifiées, régimes spécifiques, etc.)
- Participer à l’élaboration des menus en collaboration avec l’équipe de cuisine et le personnel soignant
- Respecter strictement les normes d’hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire
- Assurer une présentation soignée et appétissante des plats
- Collaborer au bon fonctionnement quotidien de la cuisine
CFC de cuisinier·ère avec spécialisation en diététique ou expérience confirmée en EMS ou établissement de soins
Connaissance des régimes alimentaires particuliers (diabète, hypocalorique, etc.)
Sensibilité aux besoins des personnes âgées ou en situation de dépendance
Autonomie, rigueur et esprit d’équipe
Bonne maîtrise du français
Une mission valorisante au sein d’un établissement reconnu pour la qualité de sa prise en charge
Un environnement de travail bienveillant et structuré
Une collaboration avec une équipe pluridisciplinaire engagée
Un accompagnement personnalisé par nos conseillers spécialisés
- Participer à l’élaboration des menus en collaboration avec l’équipe de cuisine et le personnel soignant
- Respecter strictement les normes d’hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire
- Assurer une présentation soignée et appétissante des plats
- Collaborer au bon fonctionnement quotidien de la cuisine
CFC de cuisinier·ère avec spécialisation en diététique ou expérience confirmée en EMS ou établissement de soins
Connaissance des régimes alimentaires particuliers (diabète, hypocalorique, etc.)
Sensibilité aux besoins des personnes âgées ou en situation de dépendance
Autonomie, rigueur et esprit d’équipe
Bonne maîtrise du français
Une mission valorisante au sein d’un établissement reconnu pour la qualité de sa prise en charge
Un environnement de travail bienveillant et structuré
Une collaboration avec une équipe pluridisciplinaire engagée
Un accompagnement personnalisé par nos conseillers spécialisés
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