Employé de cuisine

Vos missions - Assurer en collaboration avec le chef de cuisine la préparation d’environ 130 repas quotidiens pour son restaurant scolaire, l’unité d’accueil de la petite enfance et pour les repas à domicile en privilégiant les produits frais, de saisons et locaux dans le respect du label « Fourchette Verte » et la charte « Cuisinons notre région ». - Garantir l’hygiène et l’entretien des installations en conformité avec les normes cantonales. - Collaborer avec le chef de cuisine à la gestion des commandes et du stock. - Réalisation des tâches de logistique inhérente à la cuisine et au réfectoire.

- AFP d’employé de cuisine - Expérience dans le domaine de la restauration communautaire - Sensibilité à la cuisine locale, saine, équilibrée et durable. - Motivé et désireux de progresser dans le domaine culinaire - Connaissances des normes d’hygiène et de propreté. - Langue française parlée couramment. - Flexible en termes de planification de vacances - Bonne capacité relationnelle avec les enfants et les enseignants