Sous-chef de cuisine à 100% en CDI

Afin de compléter notre équipe de cuisine, nous recherchons de suite au sein de notre entreprise le WHITE HORSE pub restaurant à Ouchy: un sous-chef de cuisine à 100% en CDI.

- Préparer la mise en place de la cuisine
- Dresser les assiettes
- Avoir un niveau de prestation culinaire de qualité
- Avec le responsable et le chef de cuisine, élaborer les menus, la carte des mets et passer les commandes
- Appliquer et respecter les normes légales de tous les domaines
- Remplacer le chef de cuisine en son absence



Les horaires de travail sont les suivants: de 09h30 à 14h00, puis de 18h00 à 22h30.